NACHHALTIGKEIT
Der Wein gehört mehr dem Boden als dem Winzer
Unser Unternehmen ist stark engagiert in der Bewahrung der Umwelt und ihrer Biodiversität. Für uns bedeutet nachhaltige Produktion, die natürlichen Ressourcen für zukünftige Generationen zu bewahren und die besten Methoden zu finden, um die Umweltbelastung zu minimieren.
Dieser Ansatz zeigt sich konkret in allen Produktionsprozessen:
- Von der Behandlung im Weinberg ohne den Einsatz chemischer Produkte, über natürliche (Gründüngung) und organische Düngemittel;
- von der Suche nach recycelbaren Materialien (Korken, leichtere Flaschen, Kartons ohne Klebeband zur Versiegelung), bis hin zur Energieeinsparung durch die Installation von Solarpaneelen, die uns in Bezug auf Energie vollständig autark machen werden.
